01
Småkager
Louises jødekager
Tynde, sprøde jødekager med smør, kanelsukker og mandler samt et diskret strejf af vanilje og citron.
Se hele opskriftenHøjtid og sæson
Jul
Julebag, desserter, drikke og hjemmelavede favoritter til december.
02
Bagning & sødt
Louises signaturæbleskiver med brunet smør
Luftige æbleskiver med brunet smør, kærnemælk, vanilje og kardemomme. Bag dem uden fyld eller med Louises gyldne juleæblecreme i midten.
Se hele opskriften03
Bagning & sødt
Louises signaturpebernødder med brunet smør
Mørke, sprøde pebernødder med brunet smør, muscovadosukker, mørk sirup og varme julekrydderier. Små bidder med karameldybde og en mild varme fra hvid og sort peber.
Se hele opskriften04
Brunet smør · appelsin · pistacie
Louises gyldne brunkager
Tynde, sprøde og aromatiske brunkager med brunet smør, ristede mandler og pistacienødder, appelsin og et diskret strejf af kandiseret ingefær.
Se hele opskriften05
Ægte vanilje · hvid portvin · silkeblød sous vide-grød
Louises Risalamande Royale
En luftig og fløjlsblød risalamande med ægte vanilje, grofthakkede mandler og hvid portvin. Risengrøden tilberedes sous vide, så den bliver ensartet cremet uden at brænde på. Der er også en vejledende grydevejledning til dig uden sous vide.
Se hele opskriften06
Blomme, ananasæble og sprød mandelcrumble
Louises juletærte
En lun og hyggelig juletærte, hvor søde blommer, ananasæble, vanilje og appelsin gemmer sig under et sprødt lag crumble med mandler og brun farin.
Se hele opskriften07
Til julens æbleskiver
Louises Juleglød
Et sødt og cremet juleæblesmør med smag af æblekage, vanilje, karamel, appelsin og varme julekrydderier.
Se hele opskriften08
Skabt til fyldte æbleskiver
Louises gyldne juleæblecreme
En tyk og silkeblød creme af karamelliserede ananasæbler, appelsin, vanilje og et diskret strejf af mandel.
Se hele opskriften09
Sød, syrlig og krydret
Louises juleblomme-sennep
En mørk blommesauce med sennepsfrø, ingefær og mild chili — skabt til ost, julebord og det salte køkken.
Se hele opskriften10
Krydret, koncentreret og julevarm
Louises krydrede juleblommesirup
En luksuriøs blommesirup med vanilje, appelsin og varme krydderier — til både drikke, desserter og julens søde bord.
Se hele opskriften11
Mørk, sød og rund
Louises Midnatsblå
Blåbærlikør med vanilje, appelsin og et diskret strejf af jul.
Se hele opskriften12
Julebag · brunet smør · fyldig vanilje
Louises ekstra sprøde vaniljekranse
Klassiske vaniljekranse med brunet smør, ristet mandelmel og fyldig vanilje. Sprøjtet med 8 mm stjernetyl og bagt gyldne på 9 minutter i Louises ovn.
Se hele opskriften13
Julebag · kokos · brunet smør
Louises fedtebrød med brunet smør
Gyldne kokossnitter med nøddeagtigt brunet smør, vanilje og en let romglasur. Stængerne glaseres og skæres, mens de stadig er lune.
Se hele opskriften