Højtid og sæson

Halloween

Efterårsopskrifter med lidt ekstra stemning til halloween.

01

Bagning & sødt

Louises Hekseæbler

Små æblekager med brunet smør, vanilje, kanel og mørk kakaocrumble. En hyggelig halloweenkage med æblestykker og et strejf af appelsin.

Se hele opskriften

Til halloweenbordet

Små æblekager med en mørk top

Hekseæblerne er æblekager med brunet smør og mørk kakaocrumble. Toppen giver dem deres halloweenudtryk, så de kan serveres, som de er, uden ekstra pynt.

Servér dem lune eller ved stuetemperatur. Fordi toppen er mørk, skal du kontrollere selve kagedejen med en træpind frem for kun at se på farven. I Louises ovn fik de 24 minutter ved 180 °C almindelig ovn.

Se ingredienser og alle trin til Hekseæblerne

Historien bag højtiden

Fra roelygter til Halloween i Louises køkken

Hvorfor lyser græskarrene i mørket, og hvad har Halloween med allehelgen at gøre? En lille fortælling om roelygter, irske sagn og efterårets smage – med Louises Hekseæbler til kaffen.

Læs historien